Laai...
Alle cognac is brandewyn, maar nie alle brandewyn is cognac nie. Cognac is 'n spesifieke beskermde aanduiding — brandewyn gemaak in die Cognac-streek van Frankryk volgens 'n beheerde proses. Ander streke (Suid-Afrika, Spanje, Italië) produseer brandewyn buite daardie aanduiding, dikwels op vergelykbare kwaliteit en laer prys-punte.
Albei is heeltemal standaard in Namibië. Brandewyn en Coke is die gewilde alledaagse-drinker patroon — maklik, verfrissend, laat die brandewyn deurkom sonder om intens te wees. Net-so brandewyn is die stadiger, meer kontemplatiewe kant. Probeer albei.
Brandewyn is jare lank stabiel as dit regop, koel, met die doppie styf gestoor is. Sodra dit halfvol is, kan dit stadig oksideer maar die tydsraamwerk is gemeet in jare, nie maande nie. Drink dit wanneer ook al — daar is geen haas.
Verskillende profiele, albei goed gerespekteer. KWV (veral die 5-jaar) is gladder en ligter — 'n bietjie meer toeganklik. Richelieu het meer liggaam en 'n langer einde. Die meeste Namibiese huishoudings het albei op verskillende tye. Kies waarmee jou gesin of vriende grootgeword het.